格鲁吉亚红酒以其独特的风味和口感而闻名，其中，卡赫季系列是格鲁吉亚红酒中最受欢迎的系列之一。卡赫季系列红酒产自格鲁吉亚东部卡赫季地区，这里有肥沃的土壤和适宜的气候，非常适合葡萄的生长。卡赫季系列红酒通常采用萨佩拉维葡萄酿制而成，这种葡萄果皮厚实，单宁含量高，酿造出的红酒颜色深沉，口感饱满，果香浓郁，单宁强劲，陈年潜力较长。卡赫季系列红酒非常适合搭配烤肉、奶酪和意大利面等菜肴。