铜山湖是江苏省淮安市淮安区的一座大型淡水湖泊，是淮安市重要的水源地和休闲旅游胜地。铜山湖是一个富含鱼类资源的湖泊，其中包括鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲈鱼、鳜鱼、鲳鱼、鲶鱼等多种鱼类。这些鱼类品种丰富，口感鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。铜山湖的鱼类资源得到了有效的保护和管理，使得湖泊生态环境得到了良好的保护和改善。