1外形:猪前蹄因活动量大而显得略微弯曲,整体外观粗壮且肉质厚实。与猪后蹄相比,前蹄的外形更加圆润,关节处微微弯曲。
2骨头和肥瘦:猪前蹄的骨头相对较小,而肌肉部分较多,因此骨头和肥肉的比例相对较低,这也是区分前蹄和后蹄的一个特征。