东莞石排更换身份证的步骤如下：

携带齐全资料（户口簿原件、二代居民身份证数字相片采集回执及相片）到公安分局户政办证窗口申请，公安机关采集申请人指纹信息后发给《居民身份证领取凭证》，市民届时可选择到办证窗口领取或邮寄领取。

办理申领居民身份证手续60日后，凭户口簿及《居民身份证领取凭证》到受理单位，经校验指纹信息和核对登记项目无误后领取居民身份证。

办理费用为申领、有效期满换领居民身份证20元/证，丢失、损坏补领居民身份证40元/证，工本费可通过非税系统代缴或选择到银行代收款网点缴纳。