粤西湛江的翻刺床（条）风俗是一种传统的民俗活动，主要在广东省湛江市的东海岛、麻章、太平、遂溪县、雷州市等地的农村流行。这种活动通常在年例游神时进行，表演者多为壮年，也有老年人。

翻刺床的具体表演方式是，村民们将带刺的树枝（如葡萄牙刺或穿破石）扎成一张床，然后表演者赤身躺在刺床上，来回翻滚。虽然身上被刺扎出了伤痕，但表演者却一脸冷静，咬紧牙关坚持完成整个表演。

翻刺床与爬刀梯、穿令、放焰火等民俗一起，形成了粤西地区的传统民俗文化。这种活动体现了人定胜天的精神，村民们认为通过翻刺床可以祈求来年平安、顺利，同时也展示了他们的勇敢和坚强。

在表演前，村民们会进行一系列的准备工作，如选择吉日、搭建刺床、准备祭品等。表演时，还有傩队跳傩舞、敲锣打鼓呐喊助威，增添了神秘和热烈的气氛。

需要注意的是，翻刺床是一种具有风险性的民俗活动，表演者需要具备一定的身体素质和技能，同时也需要采取一些安全措施，如穿戴防护装备、现场配备医护人员等，以确保表演者的安全。

总之，粤西湛江的翻刺床风俗是一种独特的传统文化活动，体现了当地人民的勇敢、坚强和信仰，也是当地民俗文化的重要组成部分。