开新山需要做好充分的准备工作。首先需要了解所开山地的地形和环境，合理规划工作区域，预先制定出安全防范措施，确保施工过程中工人的安全。

其次，需要购置适合开山工作的工具和设备，如铲子、锤子、电锯等等。

再者，要招聘有经验的开山工人，对他们进行培训，确保他们能够高效、顺利地完成工作任务。

最后，需要申请相关的许可证和手续，按照政府有关环保和生态保护的规定进行开山作业，确保不会对环境造成太大的影响。