具体的手法如下：

准备好鱼饵和倒钓铅坠，将鱼饵挂在倒钓铅坠上。根据不同的钓鱼环境和鱼种，选择合适的鱼饵和倒钓铅坠非常重要。

将鱼线抛入水中，然后慢慢拉紧鱼线，使倒钓铅坠和鱼饵沉入水中。此时需要控制好鱼线的松紧度，使鱼饵在水中能够起到诱鱼的作用。

当感觉到有鱼咬钩时，要迅速拉动鱼线，同时用手指弹动鱼竿，使倒钓铅坠和鱼饵迅速上浮。这个过程需要一气呵成，动作要快而有力。

在倒钓铅坠和鱼饵上浮的过程中，钓鱼者需要保持一定的紧张感，随时准备迎接鱼的攻击。当感觉到鱼咬钩时，要迅速抬竿并向后拉动鱼线，以增加刺中鱼的机会。

如果成功刺中了鱼，需要迅速将鱼拉出水面，并准备好使用抄网或其他工具将鱼捕获。

需要注意的是，倒钓刺鱼手法需要钓鱼者具备敏锐的观察力和反应能力。同时，在钓鱼过程中要保持耐心和冷静，不要急于求成。