猕猴桃可以隔水加热。在加热猕猴桃时，应注意温度控制，避免过高，因为高温会破坏猕猴桃中的营养成分，尤其是维生素C。

建议使用不超过50℃的温水来浸泡加热猕猴桃，或者将其放入微波炉中稍微加热。这样做不仅可以保持猕猴桃的营养价值，还能避免因过冷或过热刺激胃部。在冬天或给小孩食用时，稍微加热的猕猴桃更加适宜。