中石油卡可以在加油站超市购物。中石油卡一般有两种功能：加油和消费。在加油站使用中石油卡加油是最常见的使用方式，但是中石油卡还可以用于加油站超市的购物支付。因此，持有中石油卡的客户可以选择在加油站超市购买商品，通过刷卡支付的方式完成购物。不过需要注意的是，在加油站超市购物需要保证卡内余额充足，并且不同地区的加油站超市规模和商品种类也有所不同，客户需要根据自己所在的加油站超市实际情况选择购物方式。