交房不能马上拿证，主要有以下几个原因：

1、房屋质量检测；因为在新房竣工后，要进行严格的质量检测，保证房屋符合安全质量要求，才能发放房产证。

2、法律审批；除了检测之外，还需要经过相关部门的审批，才能正式办理房产证。

3、抵押登记；如果房子有做抵押，则还需要进行抵押登记，才能取得房产证。

总而言之，由于新房竣工后会有一系列的法律审批和抵押登记等，所以交房不能马上拿证。