国企职工犯错的处理需要根据具体情况而定。一般情况下，处理程序如下：

1.立即暂停职工的相关工作，确定错误的性质和原因。

2.根据实际情况，采取适当的惩罚措施，包括批评、警告、罚款等。

3.进行必要的纪律教育和比较安全培训，加强对职工的管理和监督。

4.修复或弥补造成的经济或人身损失，并承担相应的责任和法律责任。

5.对于职工能够及时发现、报告并积极修复错误的，应给予表扬和激励，鼓励员工认真履行职责，提高工作能力和质量。

总之，处理国企职工犯错需要科学合理、公正严明地进行，以达到正确、公正地处理问题的目的。