“烂汤圆”是一个比喻性的说法，常用来形容事情做得很糟糕，一团糟，就像煮烂了的汤圆一样，没有了形状和美感。

这个说法可能是来源于汤圆在煮的过程中，如果火候掌握不好，或者煮的时间过长，就会导致汤圆煮烂，变得黏糊糊的一团，失去了原有的形状和口感。

因此，“烂汤圆”就被用来形容事情做得很糟糕，没有条理，让人看了不舒服。