2023年存定期三年到2024年取利息的计算方法如下：

全额提前支取 。银行将全部按照支取日挂牌公告的活期存款利率来计付利息。

部分提前支取 。银行会将取出的部分按照支取日挂牌公告的活期存款利率来计付利息，而未取出的部分则按照原定期存款的利率和期限来执行。

具体的利息计算方式可能会因银行的不同而有所差异，请以实际情况为准。