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香菇三鲜汤的做法及配料
时间:2025-04-14 21:40:29
答案

三鲜菌菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,制作方法如下:

所需材料

1. 鲜香菇 150克

2. 鲜茶树菇 50克

3. 鲜金针菇 50克

4. 葱姜蒜适量

5. 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、食用油、清水适量

步骤

1. 将香菇、茶树菇、金针菇分别清洗干净,控干水分备用。

2. 葱姜蒜分别切成末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入清水,放入香菇、茶树菇、金针菇,煮开后加入料酒,煮5分钟左右。

5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味,煮沸即可。

温馨提示:

1. 在烹饪过程中,如果汤水不够可以适量加水,但不要加太多,以免影响口感。

2. 三种菌菇的比例可以根据个人喜好进行调整

3. 可以加入一些其他的食材,如豆腐、虾仁等,增加汤的营养和口感。

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