昂公鱼营养丰富，含有多种维量元素，其中的碘与锌及核酸等物质，一起被人体吸收以后能提高细胞活性，也能促进细胞代谢，还能清理身体内的自由基，而且营养价值非常丰富，味道又鲜美，刺也少，孩子特别喜欢吃这种鱼。