安徽米糕是一种非常受欢迎的传统食品,口感鲜美,营养丰富。下面是安徽米糕的简单家常做法:
所需材料:
1. 大米粉 500g
2. 红糖 200g
3. 热水 适量
步骤:
1. 将大米粉倒入大碗中。
2. 加入红糖和热水,一边加一边搅拌,直到成糊状。
3. 将糊状物放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟。
4. 蒸熟后取出,切成适当大小的块即可食用。
注意:如果想要增加口感,可以在糊状物中加入一些果仁或干果。此外,可以根据个人口味调整红糖的数量。