是的，新西兰人吃羊肉。羊肉是新西兰的传统食品之一，被广泛地用于各种菜肴中。羊肉的营养丰富且味道鲜美，被认为是一种健康的蛋白质来源。新西兰是世界上最大的羊肉出口国之一，并且在本土消费中也有很高的份额。土豆泥和烤羊排是新西兰的传统菜肴之一，也是新西兰最受欢迎的菜肴之一。总之，羊肉在新西兰是一种被广泛接受和喜爱的食品。