翡翠米，产于四川省南江县长赤区。该区位于大巴山脉米仓山南麓。

金银花，早在60年代初，南江县在全国率先人工栽培金银花，1981年南江被列为“全国金银花基础县”。

黄羊羊肉，黄羊，中等大小偶蹄动物。成兽体长超过1.1m，体重可达30kg左右。

核桃，又名胡桃，属被子植物门，双子叶植物纲，核桃科，核桃属，在南江县分布四大类，即核桃、铁核桃、野核桃、核桃楸。广泛分布于海拔400—1800米地段，是耐干旱脊薄忌水渍高温理想的中山地区经济树种。南江引进核桃初起汉代至今长达一千余年历史，到七十年代已初具规模，并已驰名省内外，达到外销400—600吨的能力；产量150万公斤，产值750万元的核桃大县。

大叶茶，产于四川省南江县汇滩、流溪、元顶子山等高山茶区。1965年中国茶叶学会将“南江大叶茶”定为全国21个地方良种之一，19995年四川省作物品种审定委员会再度认定其为合格茶标品种。