一般来说,对于每500克面粉,你需要大约3-6克的酵母。因此,对于150克的披萨面团,你可能需要4.5-9克的酵母。然而,这也取决于你的个人口味和你想要的披萨饼皮的厚度。
如果你喜欢薄薄的披萨饼皮,你可以减少酵母的数量;如果你想要厚一点的披萨饼皮,你可以增加酵母的数量。