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搓汤圆要用什么粉
时间:2025-04-20 08:55:52
答案
搓汤圆一般用糯米粉,也称江米粉。糯米粉是将糯米蒸熟后晒干磨成的粉,质地细腻,呈
白色
或微
黄色
,有淡淡的糯米香味。糯米粉的黏性强,做出来的汤圆口感软糯有嚼劲,是制作汤圆的
理想
原料
。
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