1 粉丝蒜泥虾是一道美食，做法相对简单。

2 首先需要准备虾、粉丝、蒜、生姜、辣椒等材料，虾要去壳去虾线，粉丝要泡软备用。

然后在锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末、辣椒煸炒，再加入虾翻炒至熟。

最后加入泡软的粉丝，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

3 这道粉丝蒜泥虾做法简单，口感鲜美，可以作为餐桌上的一道佳肴。