吃螺蛳长寄生虫和吃多吃少没有关系，主要是和螺蛳的种类和烹饪方法有关系，想安全的食用螺狮建议注意以下几点1没见过的螺蛳不要买来吃，2野生的螺蛳不要吃，3没有煮熟的螺蛳不要吃