蟳埔女簪花是中国福建省泉州市蟳埔村的蟳埔女独特的传统发型，具有浓郁的地方特色。簪花是将鲜花或塑料花等饰品用发簪或发钗固定在头发上的一种发型，通常在节日、庆典等场合使用，可以展现出蟳埔女的美丽和自信。