金蚝泡是一种中药材,需要进行泡发处理才能使用。金蚝泡的泡发时间需要根据材料的硬度、湿度和温度定期检查,一般在1-2小时左右。首先,将金蚝泡放入清水中浸泡15-20分钟,让其软化和膨胀。
然后,将其移入沸水中煮2-3分钟,再冷却15-20分钟,将残留在中心的泡沫冲洗掉。
最后,将温水浸泡2到3次,每次30分钟左右,直到金蚝泡变软、充分膨胀,达到所需的吸收量即可。泡发好的金蚝泡可以用来制作养生汤料和药膳。