惠东华侨城太阳能板红绿灯可以抓拍。太阳能板红绿灯是由太阳能板供电的交通信号灯，它们的拍摄原理与普通的交通信号灯相同。交通信号灯的抓拍一般采用红外线或摄像头等技术，这些设备都可以对太阳能板红绿灯进行拍摄和识别。因此，惠东华侨城太阳能板红绿灯在交通监控、违法抓拍等方面与普通交通信号灯一样具有同等的功能。