牛瘪火锅里的牛瘪并不会有一点点牛粪。
牛瘪是从牛的胃部及小肠提取的物质,它不包含任何牛粪的成分。
牛瘪的制作过程包括收集牛的消化残留物,经过挤压和过滤得到固体材料,然后利用胆汁和其他调料进行烹饪。
因此,牛瘪火锅的独特风味来自于牛瘪本身,而不是牛粪。