澳柯玛双门保鲜展示柜的最佳温度取决于所存放的食物种类和存放时间长短。

对于冷饮，需要存储在相对较低的温度下，一般在-2℃到5℃之间。

对于冰淇淋，需要存储在更低的温度下，通常在-12℃到-18℃之间。

对于蔬菜和水果，需要存储在较高的温度下，一般在8℃到10℃之间。

同时，需要注意的是，不同型号的澳柯玛双门保鲜展示柜可能有不同的温度设定范围，因此最好查看说明书或联系售后服务部门以了解最佳的温度设置。此外，为了保证制冷效果和功耗合理，冰柜内还应适当放置物品，避免太过拥挤。

综上所述，澳柯玛双门保鲜展示柜的最佳温度取决于存放的食物种类和存放时间长短，需要根据实际情况进行设置。同时，需要注意不同型号的温度设定范围，以及避免冰柜内过于拥挤，以保证制冷效果和功耗合理。