东航乘务员男生面试时应该穿着正式的商务装，最好是深色西装搭配白色衬衫和领带，鞋子要擦亮，并且要注意面带微笑和举止得体，体现出自己的自信和专业素养。在面试过程中，乘务员应该表现出良好的沟通和服务能力，能够积极回答问题，展示自己的团队协作和应变能力，从而获得面试官的认可和信任。