洋葱晶并不是从洋葱中提取的。洋葱晶这个名字听起来可能与洋葱有关，但实际上它并没有直接来源于洋葱。

洋葱晶这个名字可能是一个误解或误导。在化学和生物学领域，我们通常不会听到“洋葱晶”这个词。洋葱是一种常见的蔬菜，主要用于烹饪和调味。它的主要成分是水分、碳水化合物、维生素和矿物质等，并没有特殊的晶体结构或可以提取的晶体物质。

晶体是由原子、离子或分子在三维空间中按照一定规律排列而成的固体物质。晶体的形成需要特定的条件，如温度、压力和化学环境等。不同的晶体具有不同的晶体结构和性质，它们在科学、工业和技术领域有着广泛的应用。

因此，洋葱晶这个名字可能是对某种晶体物质的误称或虚构。如果你在其他地方看到了关于洋葱晶的描述或信息，建议你进一步核实其来源和准确性。

总结来说，洋葱晶并不是从洋葱中提取的，这个名字可能是误导或误解。洋葱是一种蔬菜，而晶体是一种具有特定结构和性质的固体物质。它们之间没有直接的联系。