徐州新农合在三甲医院的住院费用报销比例有两种说法：

一种说法是，新农合在三甲医院的住院费用报销比例为30%。

另一种说法是，新农合在三甲医院的住院费用报销比例为50%，起付线是1000元。

请注意，以上信息仅供参考，具体的报销比例可能会因个人情况、医院政策和新农合政策的变化而有所不同。为了获得最准确的报销比例信息，建议直接咨询当地的新农合服务窗口或相关政府部门。