宝马530是可以使用壳牌0W-30、这款机油的，因为这款机油是属于全合成机油，耐高温抗磨损性能强，“-”前面指的是耐低温润滑保护性能，数字越小可以在越低温度下进行保护，“-”后面指的是耐高温润滑保护性能，数字越大可适用更高的温度下进行保护。