兴隆湖允许垂钓，但禁止捕捞龙虾。您可以前往兴隆湖东岸的垂钓点垂钓，那里环境优美，水质清澈。选择合适的钓点后，可以使用手竿或海竿进行垂钓，建议使用龙虾饵料吸引龙虾。需要注意的是，垂钓时请遵守相关规定，保护湖泊生态环境。