蓝带是一本烹饪教材，目前已经有数个版本。最早由法国著名烹饪学校蓝带国际学院出版，之后最为著名的版本是1999年以及2010年的英文版。此外还有不同语言和国家的蓝带版本，都是根据本国的饮食文化与习惯进行修改和补充。通过不同的版本，蓝带可满足不同地区和不同人的需求和喜好，因此得到了世界各地的烹饪爱好者的广泛认可和使用。