烧烤架方格网和条形网各有优缺点，选择哪种更好要看个人需求和喜好。

方格网的优点在于：

易于清洗。烧烤完之后，只需要用刷子刷洗一遍即可，非常方便。

防止食物掉落。烧烤时食物放在方格网上，不会掉落，方便实用。

条形网的优点在于：

易于观察食物。条形网镂空设计，让人能看清食物烧烤的程度，便于翻转或取出。

价格更实惠。条形网通常比方格网更便宜，性价比更高。

所以，在选择烧烤架时，可以根据个人需求和喜好来决定是选方格网还是条形网。