用料

梧州手工米粉 80克

有机花生油 20ml

应物有机酱油 15ml

遇夏胡萝卜 1根

辣椒 1个

蒜苗 1根

步骤 1

食材大集合

步骤 2

米粉提前30分钟泡软，捞出控干水分备用。

步骤 3

热锅倒入有机花生油，倒入蛋液，煎好的鸡蛋乘出备用。

步骤 4

热锅再次倒入花生油，放入胡萝卜丝和辣椒圈稍微煸炒，放入泡软的米粉，翻炒，炒到米粉变软，放入煎好的鸡蛋，倒入应物有机酱油，继续翻炒均匀，出锅前放入蒜苗段，即可！