理论上，塞尔凯克卷毛猫和英短是可以配对的。然而，请注意，所有的交配都必须经过充分的准备与规划，以确保健康的后代。

在配对前，必须对母猫和公猫进行全面的身体检查，确保它们没有可能遗传给后代任何疾病。另外，要确保他们具有稳定的性格和适宜的性行为。最好与专业的兽医或兽医师傅咨询，以确保交配过程和后代健康。综上所述，只有在正确的准备和规划的情况下，塞尔凯克卷毛猫和英短才可以配对。