羊油炒面茶是一道传统的西北汉族特色菜品。首先，准备好炒面和茶叶。将炒面煮熟后，捞出备用。

接下来，将羊油加热至熔化，加入葱姜蒜爆炒出香味。

然后，将煮熟的炒面放入锅中，搅拌均匀。

接着，加入适量的茶叶，继续翻炒。

最后，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。这道菜品炒制出的面茶香味扑鼻，口感鲜美，是一道美味的家常菜。