1. 将山楂和板栗分别洗净，山楂去核，板栗去壳。

2. 将山楂和板栗放入搅拌机，加入适量的清水（约500毫升），打成泥状。

3. 将打好的山楂泥和板栗泥倒入锅中，加入适量的白砂糖（根据个人口味调整糖量），开小火加热。

4. 不断地搅拌，直至锅中的混合泥变浓稠。

5. 倒入事先铺好保鲜膜的保鲜盒里，冷却成型后切块即可。

板栗山楂糕的口感独特，既有板栗的香甜，又有山楂的酸味，是一款非常美味的秋季甜品。你还可以根据个人口味，在制作过程中加入一些其他的食材，如核桃、杏仁等，增加口感和营养。