在《开间小店》游戏中，收藏家书签的使用方法是：先点击主界面右上角的“收藏家”图标，进入收藏家界面。在这个界面中，你可以看到各种收藏品和它们的兑换条件。当你拥有足够的书签数量时，就可以选择相应的收藏品进行兑换。

请注意，书签的数量和收藏品的种类可能会随着游戏的更新和变化而有所调整，因此建议时常关注游戏内的公告和更新内容，以便及时了解和利用书签的最新用途。

此外，书签的获取方式可能包括完成特定的任务、参与活动或购买等。建议多参与游戏内的各种活动，以便获取更多的书签，从而兑换更多的收藏品。

总的来说，收藏家书签是《开间小店》游戏中一种重要的道具，可以用来兑换各种珍贵的收藏品，提升游戏的趣味性和丰富性。