野洋姜是一种珍贵的中药，它可以调理身体，具有抗菌、抗炎、养生美容的功效。野洋姜可以生吃、炒着吃或用来熬汤。生吃时首先要将野洋姜切成小块或薄片，再加上蜂蜜或柠檬汁来调味。

炒着吃时，可以将野洋姜切成丝或小块，然后和其他食材一起炒。用野洋姜熬汤时，可以搭配其他中草药或食材来增强其功效，如红枣、枸杞子、大枣等。野洋姜食用量不要过多，一天1-3克为宜。