胡萝卜薄荷可以在一些药店或者特殊的植物园中采集到。如果您在城市里，可以到一些专业的西药店或者健康饮食杂货店购买新鲜的胡萝卜薄荷。

如果您在郊区或者山区，有可能会在一些野外种植谷里的田地或者草地上发现胡萝卜薄荷。不过，为了保证采集的安全性和品质，最好在野外之前请教专业人士的意见。若不能采集鲜活的胡萝卜薄荷，也可以在网上购买干燥的胡萝卜薄荷。