焖枣是一种传统的小吃,在制作时需要选用优质的枣,清洗干净后放入锅中,加入适量的水,用中火煮沸。然后将枣煮至八成熟,捞出沥干水分,放入一个干净的小碗中。接着,加入适量的白糖和蜂蜜,用筷子搅拌均匀。最后,将搅拌好的枣放入蒸锅中,用中火蒸制15分钟左右,直到枣变得红亮透明即可。
制作好的焖枣不仅色泽诱人,而且口感软糯、香甜可口。在享受美味的同时,还可以滋补身体,有益于健康。