广东省盗窃区分治安和刑事主要依据盗窃行为的性质、情节和社会影响。一般来说，盗窃行为情节轻微、社会影响较小，不构成犯罪的，属于治安案件，由公安机关依法给予治安管理处罚；而盗窃公私财物数额较大或多次盗窃、入户盗窃等，构成犯罪的，则属于刑事案件，依法追究刑事责任。

请注意，具体区分还需结合实际情况和法律规定进行判断。