产地在湖南，其生产公司为湖南锦江泉酒业股份有限公司，是湖南省重点扶持的大型骨干酿酒企业。

锦江泉酒是在充分发挥苗乡传统工艺的基础上，运用现代科学技术，以优质高粱为原料，精选小麦制曲，用优质泉水酿制而成，其“酒液清亮、窖香浓郁、绵甜爽口、回味悠长”的独特风格，深受广大消费者和专家的好评。