根据铁路相关规定，乘客带上火车的食品应该是品种单一、无异味、易保存、不易变质的原则。因此，罐装核桃露属于可以携带的。但是，需要注意的是，容器应该密封良好，以防液体溢出或破裂等情况发生，同时要确保罐装食品不能对其他乘客造成麻烦或危害。最好还是在旅途中避免食用生冷食物，以免对身体造成影响。总之，在乘坐高铁时，尽量遵守铁路规定和乘车礼仪，让旅途更加安静和愉快。