要在济南医保上中断参保信息，可以按照以下步骤操作：

1. 登录济南医保网站或APP。

2. 进入个人账户页面，选择“个人暂停参保”。

3. 核对暂停参保信息，确认无误后点击“提交”按钮。

4. 提交后，系统会进行审核。审核通过后，参保人就完成了中断参保的操作。

以上操作步骤可能因系统更新或政策变化而有所变化，具体操作请以济南医保网站或APP的最新界面为准。如有疑问，建议咨询济南医保局工作人员。