首先将芒果切成两半，然后除去芒果果肉。将芒果浆和鸡蛋液放入电磁炉的搅拌桶中，留一点鸡蛋液用于刷面包的表面。

加入高筋面粉，糖，盐和干酵母粉，用炊具或面包机揉成面团，先放入液体，然后加入粉。

将面团揉成光滑的面团。

将面团分成6个小面团，并将小面团发泄成圆形。

将小面团制成滴状。

将面团滚成长条，并将其滚成角状。

把小面团放在烤盘上进行最终发酵。

发酵时间会稍长一些，注意观察发酵状态，当芒果面团使用的芒果果肉更多时，发酵时间也会稍长一些，直到面团发酵到原始尺寸的两倍即可。