很多人们都觉得风干牛肉是生牛肉,没有办法直接食用,还是需要经过一段时间的烹饪后才可以去食用,其实并非如此,风干牛肉是完全可以直接吃,因为在做的时候人们就应该要先将牛肉煮熟,并且腌制入味,吃起来味道也是相当丰富,而且人们也是可以使用一些调味料和烹饪方法来制作。