王一博和周迅滑冰是在2019年进行的。当时，两人都参加了《挑战不可能》节目的录制，在节目中他们展示了滑冰技巧，创造了惊人的效果。王一博作为偶像偏重领域的艺术家，也展示了自己在体育领域的才华。而周迅作为演艺圈的老艺人，展现了自己顽强的挑战精神和不怕困难的拼搏态度。这一次滑冰经历也为他们带来了更多的粉丝和支持者，同时也告诉人们只要勇敢尝试，一切都有可能。