古代夜市小吃是一种具有浓郁历史文化底蕴的美食文化，许多文人墨客都曾留下过关于夜市小吃的诗词。以下是一些关于古代夜市小吃的诗词：

1.“夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷。”——唐代王建《夜看扬州市》

2.“建章钟动玉绳低，宫漏初残月上迟。锦褥香浓鸳被暖，绣帘风细麝灯垂。笙歌缭绕宴春辉，玉馔纷纶献紫霞。翠袖殷勤捧金盏，美人何处醉黄花。”——宋代陆游《鹧鸪天·夜市》

3.“贪吃异味如鹞莺，终朝攫肉思无厌。一朝食肉过饱足，腹胀膨脝气吁喘。”——宋代释智愚《求猫子》

4.“异味频登郭外船，老饕日日计三餐。”——宋代孔武仲《食蛤蜊》

这些诗词不仅描绘了古代夜市小吃的繁华景象，也反映了当时人们对美食的热爱和追求。